De délicieuses crevettes, à la mode cajun...

Essayez tout sur votre Primo, vous ne serez pas déçu.

Faites un voyage dans la cuisine du sud avec ce délicieux plat cajun.

Bouchées de crevettes et de saucisses cajun sur un kamado en céramique Primo

Crevettes Ingrédients:

• 1kg de crevettes géantes (décortiquées et déveinées)
• 500gr de saucisse cajun conecuh
• Assaisonnement cajun ou créole
• Cure-dents en bois

Ingrédients de la sauce

• 6 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1 cuillère à soupe bombée de "Jarlic"
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun ou créole
• 180ml de miel chaud

Instructions de préparation:

• Instructions de préparation :
  • Faites tremper des cure-dents en bois pendant 30 minutes dans de l'eau.
  • Pelez et déveinez les crevettes.
  • Préchauffez votre kamado Primo à 400°.
  • Coupez la saucisse en morceaux de la même largeur que les crevettes.
  • Utilisez un cure-dent pour percer les crevettes, en transperçant la saucisse et finissez avec la  crevette.
  • Assaisonnez avec le cajun les deux côtés.
    
• Instructions de cuisson:
  • Lorsque le gril est à température, mélangez les ingrédients de la sauce dans une casserole et laissez fondre (ce qui peut se faire sur la cuisinière) et préparez la sauce à côté du gril.
    
  • Disposez les crevettes et les morceaux de saucisse sur une grille, puis transférez-les sur le gril.
    
  • Refermez le couvercle pendant environ 90 secondes, puis ouvrez-le pour appliquer de la sauce. Retournez les bouchées et nappez l'autre côté de sauce également.
    
  • Cuisez à feu ouvert pendant 1 à 2 minutes, puis retirez.
    
  • Laissez refroidir un peu et dégustez !

Cuisiner avec un kamado en céramique Primo ne se limite pas à sublimer les saveurs, cela transforme également l’expérience en un moment encore plus plaisant. La chaleur uniforme assure une cuisson parfaite de vos hamburgers, exactement comme vous les aimez, tandis que le parfum fumé qu'il libère rendra chacun impatient de goûter la première bouchée. Dégustez votre chef-d'œuvre culinaire, un hamburger qui promet autant de plaisir à préparer qu'à savourer !

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