Facile da fare, ma sempre un successo... Cheeseburger

Cucinate i cibi più deliziosi con un risultato perfetto.

Gli smash-burger sono molto popolari oggi, ma perché non scegliere il classico formaggio e ottenere il più delizioso degli hamburger dal vostro Primo? I vostri amici e la vostra famiglia lo adoreranno.

Succoso Cheeseburger Supremo su griglia in ceramica Primo

Ingredienti:

• 1 lb di manzo macinato (80% magro, 20% grasso)
• 4 fette di formaggio cheddar
• 4 panini per hamburger, preferibilmente brioche
• 1 pomodoro grande, tagliato a fette
• 1 cipolla rossa, tagliata a fette sottili
• 4 foglie di lattuga, lavate e asciugate
• 2 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio di ketchup
• 1 cucchiaino di senape
• Sale e pepe a piacere
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (per spennellare)
• Facoltativo: sottaceti, strisce di pancetta o fette di avocado per aggiungere un tocco di classe.

Istruzioni:

• Preparare la griglia in ceramica Primo:
  • Accendete il vostro Primo Ceramic Grill, puntando a un calore medio-alto di circa 375°F (190°C). Questa temperatura perfetta garantirà agli hamburger quell'irresistibile crosticina all'esterno, pur rimanendo succosi all'interno.
• Formare le polpette:
  • In una ciotola, unire delicatamente la carne di manzo macinata con sale e pepe. Fate attenzione a non lavorare troppo la carne; questo è il segreto per ottenere un hamburger tenero.
  • Dividete l'impasto in 4 parti uguali e formate delle polpettine, leggermente più grandi dei vostri panini perché si restringeranno durante la cottura. Fare una piccola rientranza al centro di ogni polpetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
• Grigliate alla perfezione:
  • Spennellare leggermente ogni patty con olio d'oliva, quindi posizionarle sulla griglia. Cuocete per circa 3-4 minuti su un lato, fino a quando non otterrete dei bei segni sulla griglia.
  • Girate le polpette e aggiungete una fetta di formaggio cheddar su ciascuna di esse. Chiudere il coperchio della griglia e cuocere per altri 3-4 minuti per una cottura media, o più a lungo per la cottura preferita.
• Panini e guarnizioni:
  • Mentre gli hamburger cuociono, tostate leggermente i panini sulla griglia per un minuto o due per ottenere una maggiore croccantezza.
  • Mescolare maionese, ketchup e senape in una piccola ciotola per creare una semplice ma deliziosa salsa per hamburger.
  • Preparare le fette di lattuga, pomodoro e cipolla rossa.
• Assemblare gli hamburger:
  • Spalmate la salsa fatta in casa sulla metà inferiore di ogni panino. Quindi, mettere uno strato di lattuga, seguito dal succulento hamburger con formaggio fuso.
  • Aggiungere pomodoro, cipolla rossa e qualsiasi altro condimento desiderato. Completare con il panino superiore.
• Servire e gustare:
  • Servite subito i vostri hamburger capolavoro mentre sono caldi e il formaggio è deliziosamente appiccicoso. Accompagnateli con il vostro contorno preferito: patatine fritte, insalata di cavolo o una semplice insalata.

La cottura su un Primo Ceramic Grill non solo esalta il sapore, ma rende l'intera esperienza più piacevole. La distribuzione uniforme del calore assicura che gli hamburger siano cotti proprio come piace a voi, mentre l'aroma affumicato che emana farà sì che tutti siano ansiosi di dare il primo morso. Godetevi la vostra creazione culinaria, un hamburger che promette di essere tanto divertente da preparare quanto da mangiare!

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