Lækre rejer i cajun-stil...

Prøv alt på din Primo, du vil ikke blive skuffet.

Tag en tur i det sydlandske køkken med denne lækre cajun-ret.

Cajun-rejer og pølsestykker på en Primo Ceramic Grill

Rejer Ingredienser:

• 2 kg kæmperejer (pillede og uden kerner)
• 1 kg conecuh cajun-pølse
• Cajun- eller kreolsk krydderi
• Tandstikkere af træ

Ingredienser til sauce

• 6 spsk usaltet smør
• 1 stor spiseskefuld "Jarlic"
• 1 spsk. cajun- eller kreoler krydderi
• 3/4 kop varm honning

Instruktioner for tilberedning:

• Instruktioner for tilberedning:
  • Læg tandstikkere af træ i blød i 30 minutter i vand.
  • Pil rejerne, og tag dem ud.
  • Forvarm din Primo til 400°.
  • Skær pølsen i stykker, der er omtrent lige så brede som rejerne.
  • Brug en tandstikker til at stikke i rejerne, gennem pølsen og ind på den anden side af rejerne.
  • Krydr med cajunkrydderi på begge sider.
    
• Instruktioner for tilberedning:
  • Når grillen er varm, blander du ingredienserne til saucen i en gryde og lader den smelte (kan gøres på komfuret) og derefter har du den klar ved siden af grillen.
    
  • Læg rejer og pølsestykker på en rist, og sæt dem på grillen.
    
  • Luk låget i ca. 90 sekunder, åbn det, og pensl med sauce. Vend stykkerne, og pensl saucen på den anden side.
    
  • Grill det over åben ild i 1-2 minutter, og tag den ud.
    
  • Lad det køle lidt af, og nyd det!

Tilberedning på en Primo Ceramic Grill gør ikke kun smagen bedre, men gør også hele oplevelsen meget sjovere. Den perfekte varmefordeling sikrer, at dine burgere bliver tilberedt præcis, som du kan lide dem, og den røgede aroma, grillen giver, vil gøre dine gæster ivrige efter at snuppe den første bid. Nyd dit kulinariske mesterværk, din burger. Vi lover at den er lige så sjov at lave, som den er at spise!

Del din passion for madlavning

Brug vores sociale medier til at dele din madlavning. Brug #PrimoCeramicGrills, så kan vi alle nyde dine mesterværker.