Deilige reker, cajun-stil...

Prøv alt på Primo, du vil ikke bli skuffet

Ta en tur til sørstatskjøkkenet med denne deilige cajunretten.

Cajun-reker og pølsebiter på Primo Ceramic Grill

Reker Ingredienser:

• 2 lbs jumbo reker (skrelt og deveined)
• 1 lb conecuh cajunpølse
• Cajun- eller kreolsk krydder
• Tannpirkere i tre

Ingredienser til saus

• 6 ss usaltet smør
• 1 spiseskje "Jarlic"
• 1 ss cajun- eller kreolsk krydder
• 3/4 kopp varm honning

Instruksjoner for tilberedning:

• Instruksjoner for tilberedning:
  • Legg tannpirker av tre i bløt i 30 minutter i vann.
  • Skrell rekene og ta ut innmaten.
  • Forvarm Primo Ceramic Grill til 400°.
  • Skjær pølsen i biter som er omtrent like brede som rekene.
  • Stikk en tannpirker gjennom rekene, gjennom pølsen og inn på den andre siden av rekene.
  • Krydre med Cajun-krydder på begge sider.
    
• Tilberedningsinstruksjoner:
  • Når grillen er varm, bland ingrediensene til sausen i en panne og la den smelte (kan gjøres på komfyrtoppen) og ha den klar ved siden av grillen.
    
  • Legg reker og pølsebiter på risten og overfør til grillen.
    
  • Lukk lokket i ca. 90 sekunder, åpne det og pensle på sausen. Snu bitene og pensle sausen på den andre siden.
    
  • Kok over åpen flamme 1-2 minutter og ta av.
    
  • La avkjøle litt og nyt!

Tilberedning på en Primo Ceramic Grill forbedrer ikke bare smaken, men gjør også hele opplevelsen hyggeligere. Den jevne varmefordelingen sørger for at burgerne dine blir tilberedt akkurat slik du liker dem, og den røykfylte aromaen vil få alle til å glede seg til å ta den første biten. Nyt din kulinariske kreasjon, en burger som lover å være like morsom å lage som å spise!

Del din lidenskap for matlaging

Bruk våre sosiale medier til å dele matlagingen din. Bruk #PrimoCeramicGrills, så kan vi alle nyte mesterverkene dine.